La qualité avant tout!

Entre récolte et four, il y a un long chemin

L´excellente qualité de McCain garantit toujours un plaisir gourmand. Seul un processus de contrôle de toute la ligne, depuis la culture, en passant par la transformation, jusqu’à la production et la livraison de nos spécialités de pommes de terre, garantissent la qualité et la saveur si uniques de nos produits.

Nos spécialistes surveillent et vérifient chaque étape du contrôle de qualité. De la pomme de terre à la frite, y compris l’emballage, chaque pas est suivi en se servant des méthodes les plus récentes. Dans notre propre laboratoire, les produits finis sont constamment préparés, dégustés et analysés. Ce n´est qu´après avoir passé les stricts contrôles à toutes les étapes de la production que les bâtonnets de pommes de terre accèdent au statut de véritables pommes frites McCain.

Ici, vous en apprendrez encore davantage sur l’intéressante fabrication des pommes frites.

La qualité, inclut aussi un choix ciblé des meilleures matières premières. McCain mise exclusivement sur les matières premières suisses et tous ses produits se distinguent par le Logo Suisse Garantie.


Pommes de terre de votre région

Nos pommes de terre sont issues de cultures sous contrat et d’agriculteurs de la région. Immédiatement après la récolte, elles sont livrées et contrôlées selon des critères très stricts. Seules les pommes de terre avec la taille correcte, un taux d’amidon suffisant et des qualités optimales de tenue au four sont utilisées pour les produits McCain. Les pommes de terre sont stockées et surveillées jusqu’à leur transformation. Avec grand soin, elles deviennent de croustillantes pommes frites, des croquettes savoureuses, des country potatoes épicées ou de délicieux smiles.

Les meilleures huiles de tournesol

Depuis le début de la nouvelle campagne, les produits McCain sont préfrits dans de l’huile de tournesol de haute qualité.
Cette huile est riche en acides gras poly-insaturés, essentiels pour l’organisme, et constitue parmi les huiles de fritures un standard de haute qualité.
Ces informations seront indiquées sur l’emballage, et afin de faciliter leur perception, un joli tournesol sera inséré près de la pomme de terre à l’avant du sachet. Cette représentation sera appliquée au fur et à mesure pour chaque article.